🍇食育「ホットドッグ作り」
今年度最後の食育をしました。
この1年間、味噌作りや出汁の飲み比べ、りんごジャム作りなど、給食室の福井先生と
さまざまな体験をしてきました。
今日の給食は焼きたてパンとサラダ、ビーフシチュー、バナナです。
その焼きたてパンとサラダにウインナーをつけて、自分たちでホットドッグを作ります。
まずは福井先生より、「旬」についてのお話を聞きます。
秋にはりんごやさつまいも、ふゆにはブリ、と今まで食べてきた食材が並び、
子どもたちも真剣にお話を聞きます。
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今日のサラダにはキャベツが使われています。
旬の食材は、美味しいだけでなく、その食材が持つ栄養の力が、
他の時期よりも少し高くなって美味しいんだよ、というお話を聞きました。
配膳を済ませ、ホットドッグ作りです。
切れ目の入ったパンに、箸やフォークを使ってサラダを挟みます。
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パカっと割れてしまわないか心配でしたが、子どもたちは上手に丁寧につめていきます。
ソーセージを乗せて、ケチャップをかけて完成です。
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ほかほかのビーフシチューと共にいただきます。
パクッとかぶりついて、満面の笑みで食べています。
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ビーフシチューも絶品です。
お代わりもたくさんして、心もお腹も満腹になりました。
給食の食前のお祈りでは、
「みんなの心と体がますます大きくなりますように」と毎日神さまにお祈りしてきました。
その通り、ひと回りもふた回りも成長を遂げたと思います。
明日の給食もたくさん食べて、たくさん遊びたいと思います。