昨日は食育として、先日お芋掘りで掘ってきたお芋を使って、スイートポテトを作りました。

まずは、みんなが掘ってきたお芋を潰してなめらかにします。

「さ　つ　ま　い　も」の数だけぎゅっぎゅっと押したり潰したりします。

なめらかになったお芋に豆乳と砂糖を加えます。グループごとに、袋を持つ人、加える人、と役割を分担して協力して作っていきます。

そしてスイートポテトの形を作る準備をしている間に、さつまいもについて教えてもらいました。

さつまいもの中には「ヤラピン」と呼ばれるお腹を整えてくれる白い栄養が入っていると知りました。

「覚えて帰るね！」「やらぴんね！」とばっちりの子どもたち。

スイートポテトは、好きな形にしていいよ！とのことだったので、「どんな形にしようかな〜？」「穴あけてドーナツ！」「ハート！」「ハンバーグ！」と楽しそうに好きな形を考えていました。

みんなが外で遊んでいる間に焼いて完成させてくださったので、給食後のデザートにみんなで食べました！

可愛くて美味しそうな形のスイートポテトがたくさん出来上がっていました。とっても美味しそ

うにパクパク食べる子どもたちでした！