今日は梅干し作りに挑戦！

まずは梅についてお話。

梅には「消化をよくする」「疲れをとる」働きがあることを知りました。

　

梅を触ったり、匂いをかいだりしてよく観察します。

爪楊枝を使って、ヘタ取りをします。

　

　

　

みんな真剣に、そしてとても上手にヘタを取っていきます。

「ヘタとり、めーっちゃたのしい！」「もっとやりたい！」と、楽しかったようです。

こんなにきれいに取れました😊

その後、ホワイトリカーで消毒する様子を見ました。

次は塩もみです！

　

　

そして樽に詰めていきます。

初めての体験で、どれもとても楽しかったようです。みんなが漬けた梅干しに重しをのせて、しばらく置きます。どんな風に変化していくかな？

次回は7月です。お楽しみに♪

※梅干しの作り方の詳しくは、「給食だより７月号」をご覧ください。（来週配布します）