ついにキクラゲを収穫しました。

大きなひだを作ったキクラゲと、畑の野菜たちを使って子どもたちの前で調理しました。

今回は、ピーマン、パプリカ、しいたけ、ナス、にんじん、たまごとときくらげの中華風炒め。

にんじん以外全て畑で自分たちで育てた採れたて野菜たちです。

キクラゲってどんな手触り？どんな匂い？

みんなでもう一度確認しました。

油を敷いた鍋に野菜を入れると、「ジューッ」という音とともにいい香り。

彩も豊かです。

初めて食べるという子もいて、若干作りすぎたかな・・・と心配していたのですが、あっという間の完食。

二日連続でしたが、同じメニューを作って食べました。

今日は、その上さつまいもの味噌汁も食べて、お腹いっぱい！

今のそらぐみがまだうさぎ組だった頃、苦手な食べ物が多くて、お弁当の時に食べられなかったり、園で作って出すものは聞くだけで泣き出してしまう子もいました。

そんな子どもたちが、今では初めて食べるものにも挑戦し、おかわりまでするように。

いつも完食してくれて作ってる先生たちは嬉しいです！

一日いちにちの積み重ねの大切さと、子どもたちの成長を感じています。

来週は、何を食べようかな♪