昨日と今日、畑のお野菜を収穫して食べました。

本来であれば、子どもたちとクッキングをしたいところなのですが、このご時世です。

衛生管理に万全を期し、職員で調理し、お弁当の時間に食べました。

昨日は、ミニトマトと、ピーマンの塩こぶ和え。

ピーマンは大人気で、あっという間になくなり、お家でも美味しかったお話をしてくれたようです。

保護者のみなさんからもレシピを聞かれましたが、新鮮なピーマンと塩昆布をさっと炒めただけのシンプルな味付けです。

今日は、ナスのお味噌汁。

「にがてかも、、」、「たべられないよ、、、」と言っていた子どもたちも、食べてみると「これがナス？食べられる！」と完食したり、おかわりを３杯もしたりと食欲旺盛な子どもたち。

こちらもあっという間になくなり、途中でお湯と味噌を足して水増しするほどで、売り切れご免となりました。

今日は、ぶどうぐみさんにもおすそ分けができました。

次回も楽しみにしといてね！

また来週、お野菜が収穫できたら、お昼に食べましょうね。