パンの日:オニオンスープ
今日はパンの日でした。
パンは、みんな大好きウインナーロールと焼きそばパンでした。
スープは、オニオンスープでした。
朝から、オニオンスープを作るべく、これでもかとたくさんの玉ねぎを切りました。
「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と思いながら、玉ねぎに目を刺激されながらようやく切り終えました。
飴色になるまで玉ねぎを炒めました。ベーコンやえのき、しめじを入れて旨味を足しました。
だんだんと80人分のスープを作るのにも慣れてきたかな!?と思います。
みんなに感想を聞くことが園長先生の楽しみです。
そら組さんは、いつも何が入っているのかと当てっこをしています。
次は、初めてのたまごスープに挑戦です。
今からレシピを確認して、おいしいスープが作れるように準備しますね。