5月、初めての食育活動で行った「味噌作り」

味噌が完成し、味噌汁にして食べることに！

まずは、味噌にはどんな効果があるのか、どんな歴史があるのかなどを教えていただき、自分たちで作った味噌の出来上がりを見ました

どんな色かな？匂いかな？

「チョコレートみたい！」「カレーみたい！」「いい匂いだね！」

そして、包丁の使い方を教わります

また、食材を切ったときに包丁についてしまった具材を払うときにはどうしたら良いのか、なども教わり、今日は４種類の具材を切りました

じゃがいも、にんじん、とうふ、そしてぶどう組で育てたえのきたけ

どの具材切ろうかな？と前日から考えていた子どもたち

トントントンと、とても上手に切れました

それらをだし汁と共に鍋に入れ、火にかけます

グツグツと、だんだんじゃがいもやにんじん具材がふわふわ踊ると味噌を入れる合図です

みんなで作った味噌をときます

今日はぶどうぐみだけ特別なみそ汁

給食では「えのきいっぱいいれて！」「これ、ぼくが切ったやつかな？」「私が切ったじゃがいも美味しいね」と大人気！

おかわりもたくさんしました