今日は、前回のりんごジャム作りに続き、「花萬」さんの食育の一環で一緒にクッキー作りをしました。

今回は、小麦粉、片栗粉、サラダ油、砂糖、豆乳で作る、牛乳・卵不使用のクッキーです。

 

大きなボウルに一つずつ材料を入れて、生地を作る工程をみます。

  

だんだん固まっていって粘土みたいになりました。

生地の広げかたもよく見ます。

今日はあらかじめ作って寝かせておいてくださった生地を、ひとりひとつずつ使い、作っていきます。

 

まずは、こねこね。

丸くしたら、手のひらを上手に使って平に伸ばしていきます。

厚すぎても薄すぎても美味しいクッキーにはなりません。

加減しながら伸ばしたら、好きな形の型抜きで、抜いていきます。

 

 

ハートや星、ちょうちょやりんご型などいろいろあって楽しいです。

一つ抜いたら、また手でこねこね丸めて、平にし、次の型で抜きます。

最後型が取れなくなるまで作ったら、丸めて丸いクッキーにします。

 

みんなが給食を食べている間にオーブンで焼成。

「早く食べたいな〜♪」「クッキーまだかな〜」とわくわくの子どもたち。

 

焼き上がったものは、個別に袋に入れて、その中から今日は１つ選んでみんなで食べました。

 

「甘くておいしいー！」「さくさくだね！」

と大喜び。

 

  

 

そして、残りのクッキーは、お家へ持って帰ることに。

「ママにも分けてあげる！」

「おにいちゃんたちに食べてほしいな」

「あと３つあるから、おにいちゃんとお父さんとお母さんにあげよっと」

と、自分の作ったクッキーを家族にも分けてあげたい、という優しい気持ちが溢れるぶどうぐみのみんなでした。

ぜひ、ご賞味ください。

そしてなんと！

余った生地があったので、明日の給食のデザートに少しずつ食べることになりました。

お楽しみに♪