先日、ぶどう組でも園庭で採れたあんずを使って、ジャム作りをしました。

綺麗に洗って、種を取ったあんずとお砂糖をお鍋に入れてコトコトゆっくり煮込みます。

ぶどう組のみんなには、あんずとお砂糖をお鍋に入れるお手伝いを、してもらいました。

このオレンジ色のあんず、お鍋で煮たら、どんな風に変身するかな？とお話ししていると、

「水色になっちゃうかも！」「赤になるんじゃない？」と子どもたち。

お鍋に火をかけて、お砂糖がゆっくり溶けていくのを見守りました。

「あまくなりすぎちゃうかも！」「お砂糖が雪みたいだね！」「溶けてきたよ！」と出来上がりをとっても楽しみにしている様子でした。

そのあと、ゆっくりゆっくり煮込んで、、、

次の日、完成したあんずジャムをみんなで食べてみます。

「赤色にへんしんしたんだね！」「美味しそうな匂いがする〜！」「ジャム、たっっぷり付けてね！！」

とみんなでわくわくしながら、いただきます！

「おいしーい！」「とってもあまいね！」「おかわり！」とぺろりと美味しく食べた子どもたち。

ちょっぴり心配そうだった子どもたちも、ひと口食べてみると「美味しい！」と言いながら、

みんなおかわりして食べていました。

手作りジャム、とっても美味しかったね！