先日、そら組では食育としてカレー作りをしました。

朝から「カレーだ！！」と楽しみな様子の子どもたちでした。

まずカレーの作り方を絵本から知ったら、包丁の使い方をおさらいして、材料を切っていきます。

今回は、にんじん、じゃがいも、いんげん、たまねぎです。子どもたちは包丁をしっかり握って丁寧に切っていました。

鍋に油を敷いて、肉を炒め、野菜を炒めます。「もう美味しそう〜！」「いいにおい〜！」と子どもたちも、ジューっという肉と野菜の美味しそうな音を感じながら炒めました。

できたら水を入れて、沸騰するのを待ちます。

待っている間、カレーの大切な相棒、ごはんの準備もやってみます。お米の研ぎ方を知り、ザルとボウルを使って米とぎをしていきます。

米とぎをすることで、水の色が薄くなった事を確認したら、ごはんの準備も完了です！

沸騰した鍋にはルウを溶かしていきます。

これはお当番さんにお願いしました。

カレーの美味しそうな匂いがして、カレーの完成！

その日の給食はカレー。具沢山なカレー、みんな美味しく食べました！みんなで作ったから美味しい〜！！とおかわりが進むそらぐみでした！♪