パンの日:オニオンスープ

今日はパンの日でした。

パンは、みんな大好きウインナーロールと焼きそばパンでした。

スープは、オニオンスープでした。

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朝から、オニオンスープを作るべく、これでもかとたくさんの玉ねぎを切りました。

「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と思いながら、玉ねぎに目を刺激されながらようやく切り終えました。

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飴色になるまで玉ねぎを炒めました。ベーコンやえのき、しめじを入れて旨味を足しました。

だんだんと80人分のスープを作るのにも慣れてきたかな!?と思います。

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みんなに感想を聞くことが園長先生の楽しみです。

そら組さんは、いつも何が入っているのかと当てっこをしています。

次は、初めてのたまごスープに挑戦です。

今からレシピを確認して、おいしいスープが作れるように準備しますね。