先日、秋祭りに向けたお菓子講習会を行いました。

たくさんのご参加ありがとうございました。

今回の講習会は、パウンドケーキとクッキーでした。

講師は、昨年に引き続き菓子職人の大島先生にお願いし、

お菓子づくりのあれこれなど質問できる時間となりました。

大島先生は、「パウンドケーキは、普段（職場で）作らないので、苦労しました」と後で振り返っておられました。

バターの溶け具合や温度、砂糖の荒さなんかが少し違うだけでもできるものが違ってくるという話で、

お菓子づくりの奥深さを知る体験となりました。

私も試食専門で奮闘しました！！！

お母さん方が準備してくださったお菓子は、秋祭り当日に販売します。

美味しいクッキーとパウンドケーキが出来上がっていますので、楽しみにしていくださいね。

売り上げは、北海道地震のためと幼稚園維持のためとして用いさせていただきます。

どうぞたくさんお買い求めいただければと思います。