🍇アップルパイ作り
11月に入り、りんごがおいしい季節となりました。
お部屋では、「アップルパイひとつ」の歌をうたっています。
今日はそんな、アップルパイをお部屋で作りました。
今日は包丁に初挑戦。
まずは、包丁のどの部分が切れるのか、どんな持ち方をしたら安全なのかを確認します。
そして、具材を抑える手は、グーからちょっと開いた「お山のかたち」にします。(「ねこのて」とも言いますが、固くグーにしすぎて具材が抑えられないため、お山のかたちにしました)
実際に持ち、りんごを5回トントン、と切ります。
切る人も、見ている人もとても上手で真剣で、怪我なく全員切り終えることができました。
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そこに砂糖と少しのレモン汁を入れて、炒めます。これで中身(りんごのコンポート)の完成です。
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続いて、春巻きの皮と小麦粉のノリを使って包んでいきます。
具材を乗せる場所、ノリをつける場所、包み方を写真で確認しながら、1人2つ、好きな形に作ります。
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やわらかい皮でも、優しく扱い、誰も破かずに包めていることに驚きです!
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包み終わりました!
この上に、薄く油を塗って、オーブンでこんがり焼いたら完成です。
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今日の給食はみんな大好きカレーです!
(アップルパイの裏では、そらぐみさんがカレーを作っていました)
特別に、アップルパイはご飯の前でも、後でも、真ん中でも、どこでも食べていいよ、ということにす
るとさっそく頬張る姿が。
「おいしい〜!」
「あまくてカリカリ〜!」
アップルパイの歌の通りにこにこがおで食べています。
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あっという間にカレーも完食し、おかわりをする子どもたち。
「もっと食べたかったー!」「今日の夜また作りたい!」「おやつにないの?」
と大人気でしたので、即席で本日のレシピを書いてお渡しています。
ぜひ、お家でも子どもたちに作ってもらってください🍴