⛅食育「カレー作り」
今回の食育では、みんなの大好きなカレー作りをしました。まずは材料と作り方を福井先生に聞いた
り、絵本を見たりしました。
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にんじん、じゃがいも、いんげん、たまねぎをグループごとに切ることになり、順番にとりかかりました。
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具材を炒める時は「か」「れ」「え」と、3回混ぜて友だちと交代をしてよく炒めました。
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煮込んでいる間に、次は、お米とぎをしてごはんの準備もしました。最初は濁っていたお米のとぎ汁
が、少しずつ透明になっていく様子も見て「もう、きれいになったから大丈夫だね」と言っていると、
お鍋の様子も、とてもいい感じに煮込まれていました。
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最後にルーを加えると、ランチルームがとってもいい香りに包まれ、みんなの食欲もますます増してき
たようでした。給食の準備をして「いただきます!」一口食べた瞬間に「おいしい!」の声が各テーブ
ルから聞こえてきました。
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野菜の切り方や、炒め方などカレーライスの作り方が分かった子どもたち。是非、お家でも一緒に作っ
てみてくださいね。
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おなかいっぱい食べた子どもたちは、午後も元気いっぱいに外遊びを楽しみました!