⛅お月見団子づくり
中秋の名月の日に、食育活動でお月見団子作りをしました。
「おつきみとは?」と由来を聞き、材料と作り方を教えていただきました。
まずは、4グループに分かれ、白玉粉とお豆腐を混ぜる順番を話し合いました。
じゃんけんで勝った人から順番に混ぜるグループが多かったようです。
混ぜていくとだんだんと粉っぽさがなくなり、きれいな白い塊になりました。
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それをみんなで分け、手のひらで丸めて一人4個のお団子を作りました。
次はグループごとにお鍋の周りに集まり、ゆでました。
「沈んでいたお団子が浮いてきたら、ゆであがったサインだよ」と教えてもらい、
お団子が一つ浮き、また一つ浮いてくると大喜びの子どもたちでした。
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できたてのお団子にお好みで、きな粉、あんこ、みたらしのたれを選んでかけ、みんなでおいしくいた
だきました。「もっと食べたーーい!」「おかわりないの?」の声がたくさんありましたが、この後は
給食もあったのでごちそうさまをすることになりました。
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お団子を食べた後の給食のハンバーグ、サラダもおかわり分まで完食した子どもたちでした。
食欲の秋がやってきたそらぐみでした。
「お家でも作ってみよう」と言っている子どもたちも多かったです。材料は白玉粉と絹ごし豆腐です。
5人分(団子20個分)白玉粉50グラム、絹ごし豆腐60グラム(水切りは不要)です。ぜひ作って
みてください。