ピザの日：仕込み

明日は、待ちに待ったピザの日です。

ピザ生地を８０枚分仕込み、大量のトマトソースを作りました。

午後から作業を始めました。

やはり去年と同様に半日仕事で、ようやく夕方には仕込みが終わりました。

具材なんかは、明日ボランティアのお母さんやお父さん方にお任せしたいと思います。

そして何と言っても成形と具材のせは、年長さんのお仕事です。

どうぞよろしくお願いいたしますね！

明日は、朝一釜に火入れをして、３００度まで到達させることが園長の第一の仕事になりそうです。